**低温微粉机器生产|**低温微粉机|济南银润包装

                                     中药**微粉碎机**微粉碎对银杏叶黄酮和萜内酯释放规律的影响

   银杏是我国的特色产业之一，银杏叶产量巨大，银杏叶中所含化学成分复杂，包括黄酮类、内酯类、萜类、生物碱、多糖类、氨基酸和维生素等。银杏叶提取物（GBE）具有抗氧化、保护肝脏和脑神经元、抗菌消炎等生理作用，黄酮类和萜内酯是银杏叶中具有生物活性的主要成分。研究表明，饲粮中添加适量银杏叶提取物可以改善动物生产性能、屠宰性能和*功能。目前，**低温微粉机器生产，我国银杏叶的开发利用主要是应用其提取物，但提取过程中可能造成大量生物活性物质浪费，且提取成本较高，限制了其推广应用。而常规银杏叶粉因有效成分释放速度慢且不够充分，降低了其应用效果。

中药**微粉碎机的**微粉碎技术是近年来迅速发展的一项**，由于颗粒的微细化导致比表面积和孔隙率增加，使**微粉体具有*特的物理化学性能，如良好的

分散性、吸附性、溶解性、化学活性和生物活性等。

　　中药**微粉碎机粉碎粒度对产品有效成分的溶出具有较大影响，同时对其充分发挥生物活性作用有

重要意义。与普通粉碎银杏叶相比，**微粉碎黄酮释放量显著升高，萜内酯释放量也有升高的趋势。原因可能是黄酮、萜内酯等有效成分均存在于银杏叶的细胞质中，**微粉碎对细胞壁的破碎率**普通粉碎，使得细胞壁破坏较完全，黄酮、萜内酯等有效成分可以直接溶于溶剂中，而不必通过穿过细胞膜和细胞壁进行缓慢扩散。同时，**微粉碎使银杏叶粒径减小，增加了粉体与溶剂之间的接触面积，**低温微粉机哪家好，从而使其中成分更易溶出。因此，**微粉碎银杏叶有效成分的释放量相对较高。

                                            低温**微粉碎机在食品加工中的优势

1、巧克力属于**微颗粒的多相分散体系，油脂在此体系内属于分散介质，是一种连续相。巧克力细腻滑润的口感特性主要决定于巧克力配料的粒度。当巧克

力配料的平均粒度小于25μm时，吃起来就细腻滑润；当平均粒度**过40μm时，就有明显的粗糙感。因此，只有**微粉碎加工巧克力配料才能保证巧克力的质量，瑞士，日本等国主要采用五辊精磨机和球磨精磨机。我国也设计开发了适合国情的巧克力球磨机，粉碎细度和能耗指标达到并**过国外同类机型，特别是比刮板式精磨机能节能50%以上。

2、利用气流微粉碎技术已经开发出的软饮料有粉茶，豆类固体饮料，**细骨粉配制富钙饮料和速溶绿豆精等。中国有着悠久

的饮茶文化，传统的饮茶方法是用开水冲泡茶叶，但是人体并没有完全吸收茶叶中的全部营养成分，一些不溶性或难溶的成分，如维生素A、K、E及绝大部分蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质等都大量留存于茶渣中，**低温微粉机报价，大大地削弱了茶叶的营养及保健功能。如果将茶叶在常温，干燥状态下制成粉茶，使粉体的粒径小于5μm则茶叶的全部营养成分易被人体肠胃直接吸收，可以即冲即饮。**微粉碎的乌龙茶、红茶、绿茶的茶粉还可加入到各种食品中，从而加工出不同的茶类制品。

3、在牛奶生产过程中，利用均质机能使脂肪显著细化，若脂肪球直径98%在2μm以下、，可达到优良的均质效果，口感好、易于消化。植物蛋白饮料是以富含蛋白质的植物种子和各种果核为原料，**低温微粉机，经浸泡、磨浆、均质等操作单元制成的乳状制品，磨浆时用胶体磨磨至粒径5~8μm再均质至，1~2μm在这样的粒度下可使蛋白质固体颗粒、脂肪颗粒变小，从而防止蛋白质下沉和脂肪上浮，提高产品的稳定性。

有关**微粉碎技术在功能保健食品中应用的研究，国内外都在进行之中，但研究尚属初步，随着人类生存环境的恶化，水资源和空气污染现象的加剧，各种恶性疾病发病率的上升，这些因素都刺激着人们更加关注自身的健康。因此，人们对功能保健食品都寄托了很大的希望。包括**微粉碎技术在内的各种食品加工新技术，将在功能保健食品中得到更深入广泛的应用。

济南银润专业的低温**微粉碎机，低温粉碎机厂家